フジテレビで2003年から続いている冠番組「さんタク」
今年で２３回目を迎えました。
番組内でプレゼントした包丁はどこの？と話題になっています。
探っていきましょう。
「さんタク」今年も放送
引用元：@san_taku_2003
「さんタク」今年で２３回目を迎えました。
上を向いて歩こうが流れると思わず一緒に口ずさんでいました。
２０２４年の昨年は能登半島地震の影響で番組が途中で打ち切りになってしまいました。
どうしようもないことも世の中にはありますが、スタッフの残念だった思いが伝わっていました。
能登半島炊き出し
災害から１年、能登地方に笑顔を届けたい。
初めてのおつかいおじさんVrのように買い出しに行っていた「さんまさんと木村拓哉さん」
「自分たちが何かをすることより頑張っている人たちのお手伝いをしたい」
数々の試練？を乗り越え無事に買い出しが終わり炊き出しに入ります。
プレゼントした包丁
炊き出しの地元料理人にキャベツを切ってもらうシーンで…
あれ？の包丁・・なんか見覚えが・・
自前の包丁です。
キムタクの包丁といえば…
以前グランメゾン東京の撮影で「ダマスカス」の包丁と巡り会っています。
それ以来愛用しているものですようね。
グランメゾン東京の撮影にも「マイ包丁」を持参するほどの愛用っぷりです。
引用元：TBS公式
以前、別の番組でその包丁が紹介されていました。
あの輝き！洗って拭けばあの切れ味が永遠に続くと・・
ほしい！と思ったけど…いまだに手入れる事の出来ていない逸品です。
ほしい気持ちにまた火がついてしまいました。
今度の休みに買い物に出かけてみようと思います。
ダマスカス包丁
福井県越前市にある「高村刃物製作所」が製造しています。
引用元：https://takamurahamono.jp/
・複合素材のジャンルでは世界ナンバー１
・プロの料理人のニーズを満たしながら家庭用として絶賛されている
・プロ仕様、家庭向けのラインナップがある
・家庭用は20,000円前後で買うことができる
料理を極めてくると、切れ味使いやすさにこだわってきますね。
ちなみに、亀梨和也も愛用しているようですよ。
「人が持っているから」「かっこいいから」そんな理由ではなく
使いやすさで同じところにたどり着くのだなぁって思いました。
高村刃物製作所
越前打刃物の伝統を受け継ぐ老舗で、高い技術力と品質で知られています。
特に「高村作」と刻印された包丁は、職人の手作業による鍛造で仕上げられており、切れ味や耐久性に優れ、多くの料理人や愛好家から支持されています 。
2019年の大阪G20サミットの晩餐会でも高村刃物製作所の包丁が使用されました。
その品質の高さが国際的にも評価されています 。
高村刃物製作所の包丁は、Amazonや楽天市場などのオンラインショップで購入可能です。
「高村作」と刻印された特別なモデルは、福井県内の一部店舗やふるさと納税の返礼品として提供されている場合があります。
実際に手に取って選びたい場合は、現地の取扱店を訪れることをおすすめします。
まとめ
キムタクが番組内でプレゼントしていた包丁は
福井県越前市にある「高村刃物製作所」が製造しているダマスカスでした。
ネット購入も可能です。
ふるさと納税の返礼品としても提供されています。
最後まで購読ありがとうございました yuzuhana
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